Sunday, July 27, 2014

Air tangan pengkaq

Semalam time orang lain on the way balik ke kampung dan ada yang dah menganyam ketupat...aku yang tak balik kampung ni, baru terhegeh-hegeh nak buat kuih raya.

Maklumlah..aku kan PhD student yang rajin-tahap-jadi-kebanggaan-VC. Eh. So baru dua Jumaat lepas aku tak gi ofis dan boleh buat preparation untuk raya.
Bunyi macam cemerlang kan?
Yaaa..cemerlang mengangkat diri. Hewhewhew.


Antara kuih yang aku sempat buat adalah....
Samperit.
Aku tak sure pulak whether namanya samperit sebab masa nak buat tu, perit jari-jari nak menekan doh dalam acuan open star, atau sebab orang yang mula2 buat kuih samperit ni masa dia tekan doh tu..keluar bunyi 'prettt!'.
Hehe.

Samperit aku yang nampak ayu konon. Jangan terpedaya ye. Sebab ada yang terover kembang sampai rupa dah macam cucuk botox. Kehkehkeh.

Bagi aku, samperit ni paling nostalgia sempena raya.
Sejak kecik, of all kuih rayas, ni antara kuih yang mak akan buat. Samperit mak lain daripada yang lain. Kaler putih krim, bukan kuning mambrang macam samperit Mak Kiah dan Mak Salmah (jiran belakang rumah Abah). Rasa pun lemak bersusu walaupun tak bubuh susu.

Pernah gak dulu-dulu aku request mak buat (read: siapkan adunan je, biar aku dan adik-adik tekan), tapi entah nape ntah..mak tak buat pun. Aku ingat susah le sangat, sebab mak tak nak buat.Tapi bila dah buat sendiri ni, aku x faham what's the fuss. Senang je pun.
Especially kalo ada assistants nak tolong. Lain la macam aku ni... assistants pun macam menambah kerja aku je. Hehe.
Tak percaya?





Ni haaa... aku minta tolong Lil Adam letakkan ceri masa aku nak solat, dia letak senget pun ada...letak dua pun ada. Haishhh...

Teringat aku masa buat samperit dengan abang aku, Acik. Kadang-kadang Acik buat gak macam ni. Hari Raya, kadang-kadang dia le tukang korek ceri tu..tinggal samperit togel takde ceri.

Dan kalau buat samperit, biasanya kitorang gak tolong jaga oven. So, masa mak tersengguk-sengguk mengantuk tu... Acik akan kikis saki-baki butter dalam tin butter yang dah hampir kosong tu, dan palitkan kat satu biji samperit yang paling hujung. Kira yang tu extra special la. Nanti dia akan mark  samperit tu masa bubuh dalam oven dan bila kuar dari oven, dia makan la. Sampai terpejam-pejam mata menikmati sebiji samperit yang extra-butter-kononnya tu.
Hehe. Lawak abang aku tu!


Biskut raya seterusnya.....
Busut kerengga.





Sebenarnya ni kuih tak jadi..tapi bila aku makan, rasa macam biskut sarang semut.
So memandangkan rupanya yang tak peroi bersarang, aku namakan dia sarang kerengga. Eh. Busut kerengga.
Ye la kan. Dah seketul gitu.
Kita anggap la kerengga ni gay..sebab tu siap kaler-kaler gittew. Huahuahua.





Next... Biskut mazola.


Suwey apa ntah tahun ni tangan aku macam tak pernah dibedung, biskut mazola aku macam ngan hapa lagi rupanya. Dah la ada yang terap bentuk bunga, ada yang bulat.
Tapi aku rasa maybe sebab aku suruh Lil Adam yang sapukan egg yolk atas biskut tu. Entah camna dia buat ntah. (Heh... strategi menyalahkan anak)


Haa..yang ni pulak Infamous amos.


Ni adalah choc chip cookies versi Famous Amos yang terkenal dengan cheeky tagline 'Free Smells' tu.
Tapi sebab tak famous kan? Hence, the name.

Aku buat dua jenis. Satu yang just choc chips, satu lagi yang with slivered almonds. Kena asingkan bekas... sebab MrHubby kan ada penyakit orang kaya (gout). Kalo dia makan yang ada nuts/almonds tu kang...alamatnya orang lain dengar lagu Raya, aku dengar dia mengaduh je la.





Yang ni pulak.... Biskut apantah nama dia.


Yang ni aku hantam-sajalah-Labuuuu. Setakat gatai nak cuba-try-test je. Ada bubuh Nutella dan Rice Puffs.
Rupa memang huduh.
Tapi lantak la kan. Sapa sanggup telan, telan la.



Dan yang menggebu-gebu semangat aku nak buat...adalah yang baru je siap kejap tadi. 
Kuih Aman Makmur Damai Sejahtera.



Semalam aku cakap kat MrHubby, projek kuih raya aku dah habis. Tapi sebab dalam hati, aku dah lama teringin nak makan makmur ni... maka tadi aku curi-curi buat sekejap.
Nasib baik aku dapat resepi senang daripada kawan sekolah rendah aku, Watie. Maka, insyaAllah la tak mati celik aku...sebab sempat merasa makmur buatan sendiri. Hehehe.
FYI, makmur ni pun versi untuk orang-berpenyakit-orang-kaya. Sebab aku tak bubuh inti kacang. Tapi memang aku pun tak berapa suka kalau ada inti. Baru nak feeling-feeling pejam mata menikmati, tersedak inti kacang pulak kang.


Cornflakes madu.

Yang ni aku tau senang nak buat...but I've never had my hands on buat sendiri. Cornflakes madu kat rumah aku tahun ni dibuat oleh Saz. Yang ni kalo orang lain tak sempat makan, memang tak lain tak bukan,  sebab aku la. Hahahaha


Bangkit tidoq.

Ni nama glamer untuk kuih bangkit yang aku sub-con. Titik.


Demikianlah saja cerita projek kuih raya aku untuk tahun ni.
Duduk negara orang ni, syok pulak bila perasan dah boleh buat macam-macam kuih, dan masak untuk ramai orang.
Kalau dok kat Malaysia,  forever la aku tak pandai. Paling-paling pun, masak untuk dua families je kot. Atau sedia duit,  berzakat kat caterer. Hahahaha.


Okay la...aku nak gi sambung masak la.
Malam ni ada tetamu istimewa nak datang berbuka. Harap-harap Adelaide raya esok. Kalau tidak, terpaksa la aku mengelat macam masa buat Master dulu (sanggup pergi ke seberang sungai sebab tak sabar nak raya esoknya).

Thursday, July 24, 2014

Yang mana best tahun ni

Ni dah dekat nak raya ni... bila tak dok kat Malaysia, of course la kena buat something untuk dapat feel raya.
Antara yang aku buat adalah pasang lagu raya kat lab (sambil buat eksperimen), atau pasang lagu raya masa driving sambil gedik-gedik bahu dengar lagu Senandung Raya Untukmu (Dayangku Intan) ala-ala diorang ni. Hahaha


Dan aktiviti lain... aku tengok gak kat YouTube- iklan raya yang terkini. 
Dalam banyak-banyak iklan raya tahun ni, ada yang best, ada yang tak-la-best-mana-pun!

Bukan apa, bila orang dok share kat Facebook dengan ayat  "Lepas tengok iklan ni, mesti rasa nak balik kampung" ...of course la semangat aku nak tengok. 
Ye la kan. Aku kan dendang perantau (read: tak balik raya). Nak le jugak tengok camna tahap 'mesti-rasa-nak-balik-kampung' tu. 

Nak tau iklan mana?
PETRONAS.
Sori la Petronas. Iklan tahun ni, KURANG BEST la bagi aku. Walaupun ada yang kata shot kemas yada-yada... bagi aku tak menyengat la. Maybe tak menggamit nostalgia. Bagi aku la.


Nampak gaya, strategi menggoda aku dengan background lagu Anuar Zain kurang berjaya untuk buat aku rasa nak balik kampung. Haha.


Lagi satu yang KURANG BEST bagi aku adalah iklan TELEKOM.
Aku tau ramai orang kata budak tu cute. Cute, cute la.
Yang aku rasa misleading adalah message yang nak disampaikan. Seolah-olah nak kata budak-budak boleh buat onar (e.g menipu) banyak-banyak. Nanti masa raya, minta maaf je la.



Ada yang kata, "Alaa... relax la. Iklan je. Jangan le emo."
Tapi bagi aku...kang budak-budak take for granted pulak bila buat kesalahan.


Iklan yang aku rasa MENARIK tahun ni adalah... (tak ikut ranking)

TV AlHijrah


RTM


Masa tengah search tadi, aku jumpa gak iklan ni. Ni memang RTM tayang this year gak ehh?



TV9


Dan...
Nissan.

Apa pun, hasil kerja Yasmin Ahmad yang dulu-dulu gak yang menarik.
Yang sedih-sedih, but with a dash of humour. 

Dan iklan raya yang best tahun dulu-dulu yang berjaya menyentuh hati aku (sampai ke tahun ni) adalah iklan BERNAS yang Ahmad dan Fizi tu.
Sedih wo!

Okay, sekian sahaja ulasan daripada pemerhati bebas yang takde qualification dalam bidang ni.  

Aku nak sambung feel raya dengan berangan buat kuih raya pulak. Esok confirm tak datang keje sebab nak sinsing lengan baju paras ketiak untuk buat kuih raya. Hihihi

Wednesday, July 23, 2014

Dah tak excited = Tua

Menurut analisa aku yang tak mahir ni, biasanya orang akan bersemangat puasa (read: sahur dan tarawih) masa first week of Ramadhan je. Time tu, kalau pergi ke PaRam, air sirap merah pun nampak best, ayam golek yang tak masak kat dalam pun nampak menggiurkan.


Masuk minggu ke-2 ke-3, dah kurang setim. Maybe sebab dah tau gerai yang jual laksa tu kuahnya ceroi tapi mahal nak mamf, pakcik karipap tu kedekut inti tahap-pegi-Mekah-balik-hari. 
Tapi kita husnuzzhon je la... maybe kurang setim tu sebab dah mampu kawal nafsu makan.


Sedar tak sedar, dah makin ke penghujung Ramadhan rupanya. Tak terasa sangat berpuasa kali ni.
Tak tau la  sebab cuaca sejuk dan cuma puasa <12hrs time winter ni ke...sebab dah ponteng seminggu. Hahaha

Aku yang jenis malas bangun sahur pun, sejak-sejak kawin ni... dah buat rekod baru. Almost everyday akan bersahur. Sebab MrHubby jenis yang mesti-kena-sahur. 
Alaa... takde la teruk sangat pun, sebab biasanya dia yang tolong siapkan makanan. Aku cuma bangun, tenyeh-tenyeh mata, basuh tangan dan makan. 
Hahaha. Isteri mithali sangat kan?

Yang penting, kat Aussie ni, takde kekecewaan dengan makanan. Maklumlah, semua kena buat sendiri. Dah nama pun sendiri buat, mesti la melampau-lampau kan? 
Kalau buat kuih pau, inti tu melimpah-limpah sampai tak boleh nak seal balik doh tu (ni boleh masuk slot Kisah Benar ni). 
Kalau buat kuah laksam, mesti pekat tahap-patah-senduk-bila-nak-kacau (okay, yang ni aku exaggerate!)


Korang pernah dengar tak orang kata...
"Kalau dah tak excited nak sambut raya, tu tanda dah tua lettew."

Aku setuju je. 
Sebab sampai sekarang, aku MASIH EXCITED. 
Aku excited cari baju raya, 
excited plan nak masak apa untuk raya,
excited fikir nak main bunga api dengan anak-anak, 
excited nak buat kuih raya. Sedap-tak sedap, lantak la.
Cuma aku bukan jenis minah langsir raya, perabot raya. So, kira tersenyum girang la MrHubby.

Maybe sebab masa kecik dulu, 
aku tak pilih baju raya aku sendiri
aku tak pernah ada aktiviti tebal-muka-round-keliling-kampung-kutip-duit-raya (sebab aku malu)
cuma tolong pegang senduk, kacau-kacau lauk raya
atau cucuk tudung tingkap (read: pasang hooks kat langsir) dan gubah bunga

Paling-paling pun, aku main bunga api dengan Acik, sambil suluh cari katak untuk dicucuh. Hahaha. Gila kejam.

Oh ye, speaking of main bunga api ni... 
Pernah gak aku lambung-lambung bunga api. Sekali dia landing kat tingkat atas rumah. Camna nak explain ekk.. tingkat atas rumah tu, belah depan macam ada corridor tanpa dinding. So, malam tu aku tidur tak lena, sebab takut kot-kot rumah terbakar akibat bunga api cap kucing yang aku lambung tu. Hehehe


Dan ada sekali tu, aku dan Acik cucuh bungkus buah jambu batu yang bergayutan kat pokok Abah. Esok paginya dua-dua kena bebel dengan Mak. Masa tu kecik lagi, mana reti lagi nak menghapuskan bukti. Hahaha

Tu excitement/ kegedikan nak raya.
Tapi, at the same time, aku takde la menggedik sangat sampai tak 'feel' Ramadhan tu. Bagi aku, satu yang special dalam bulan Ramadhan ni- KETENANGAN. 
Itu yang paling aku suka. 
Tak tau la sebab time breakfast/lunch, aku tak perlu duduk hadap bekal sambil buat keje (read: blogging, scroll FB).
Atau sebab memang bulan Ramadhan ni feeling sayu tu lebih sikit, teringat nak tambah amalan.

Ketenangan.
Yang tu buat aku rasa ralat bila Ramadhan berakhir nanti.
Hmmm...

Friday, July 18, 2014

Terbantut. Lepas satu, satu


 
Patutnya hari ni nak ligat buat report dan siapkan kerja
Sambil gedik-gedik bahu dengar lagu raya
Terbayang petang ni BFF ajak iftar sama-sama
Berkerut dahi plan weekend ni nak kena datang lab untuk produce data
Sambil berangan nak buat kuih raya


Tapi lepas satu... satu.

Terbantut semangat
Cerita punya hangat
Sensasi tak hengat
Tergugat segala niat


Cerita MH370 terbang entah ke mana.
Senyap je. Apa perasaan ahli keluarga gamaknya?


Kemudian, adik OKU dan Puan Lola yang bergaya
Confirm lah dikutuk walau ada yang membela


Isu Cadbury babi, JAKIM diragui
Ada yang jawab 'tak makan Cadbury, bukannya mati'
Harga turun singgit satu, terjejas reputasi
Eh dah turun harga, nape takde orang puji?
#ehem



Soup Kitchen vs Ku Nan hebat didebatkan
Tafsir surah AlMaun jadi panduan


World Cup hangat dengan sorak Germany
Yang kalah pun tak kisah, 2018 jumpa lagi


Dalam pada dah hujung-hujung Ramadhan ni, ingat boleh la fokus kat ibadah dan raya.
Tapi sambung pulak dengan kisah si pengecut Israel menyerang Gaza
Baru dok sayu-sayu baca kisah saudara di sana
Hangat pulak pasal Kiki CDM25 dengan steering locknya
Terus jadi bahan troll merata-rata

p/s:
Tu la... Lain kali jangan compare wanita Palestin pegang senapang dengan wanita Malaysia pegang selfie monopod. Kan dah pegang steering lock!


Itu belum masuk lagi kisah Rozana Misbun kena hentam.
Kisah Neelofa, Ana Dahlia, Ziana Zain dah pakai tudung, terus tenggelam.

Tau-tau tambah lagi cerita MH17 pula
Haishhh... Beratnya rasa

Berat mata memandang, berat lagi bahu memikul.

Semoga kita semua dalam lindunganNya
Teruskan bersabar dan berdoa
 

Monday, July 14, 2014

World Cup- apa kata mereka? :-P


Bisnesman
Jersi Argentina dan Brazil bakal dilelong dgn harga murah. Lai..lai... boleh buat pakai raya.

Ahli akademik
Perlawanan berkumpulan mengatasi individu.

Islamis

Kita boleh bangun tengok World Cup 1.5jam. Kenapa tak buat solat sunat walau 5minit?

Artis
♫ ♪ Don't cry for me Argentina! ♫ ♪


Politician
Perlawanan sudah diatur sebelum game. Heh.
 
Tahyul
Berkesan pun jampi tok bomoh. Itu pun ada orang nak kutuk lagi.
 

Philosopher wannabe
Brazil has Neymar. Argentina has Messi. Portugal has Ronaldo. Germany has a team
 
Lalang 
Actually, saya peminat German, dari mula lagi.

Perempuan 

Riuh hari ini kat rumah bunyi bising diorang jerit "Gollll!"
 

Bukan peminat 
Eh, Argentina menang berapa kosong?


 

p/s: 
Family kitorang memang sokong Germany pun.  Especially Lil Adam. Well, maklumlah....